תוספי תזונה ותזונה מאוזנת

שאלה שאנו נשאלים לעתים תכופות בנושא תוספי תזונה היא:

אני אוכלת מאוזן ומגוון, האם גם אז מומלץ לי להשתמש בתוסף תזונה?

נהוג לחשוב שאדם בריא, שאוכל אוכל בריא ואורגני, לא זקוק לתוספי תזונה. חשוב לדעת שלפעמים זהו מיתוס מוטעה. טבעוני למשל, שאוכל אוכל צמחי בלבד, חייב בהרבה מקרים  ליטול תוספת של ויטמין B12 . ויטמין B12 כמעט ולא קיים במזון צמחי, הוא נמצא בבשר, ביצים ומוצרי חלב.

מבנה הקרקע קובע גם הוא מי זקוק לתוספי תזונה ומי לא: כאשר לאדמה חסר מינרל מסוים, החסר יהיה גם במזון שגדל על האדמה הזו.

לדוגמא, סלניום הוא מינרל שנמצא באדמה- וכשהוא חסר אנחנו נסבול ממחסור בו.

בעצם, זה מה שקורה בישראל – האדמה בישראל ריקה מהמינרל סלניום ולכן מומלץ לתושב מקומי ליטול תוסף תזונה המכיל סלניום.

תוספי תזונה והמטען הגנטי שלנו

ישנם מצבים גנטיים שגורמים תלות בתוספי תזונה מסוימים, ולא משנה כמה האדם אוכל בריא ונוטל מינון קטן של תוספים- עדיין הוא יהיה זקוק למינון גבוה יותר.
דוגמא טובה לכך היא דיכאון חורף – SADS . דיכאון חורף זו לא מחלה נפשית או רגישות יתר לגשם או לקור. זוהי מחלה גנטית, בה קיים גן פגום המסלק אבץ וויטמין B6  מגוף האדם.

אדם שסובל ממחלה גנטית זו יסבול בחורף ממחסור באור השמש, אשר יחד עם מחסור בוויטמין B6 (שהשילוב ביניהם מייצר סרטונין, שמווסת את מצב הרוח) יביא לירידה במצב הרוח. הפתרון לכך הוא נטילת תוסף B6  ותמיכה של B קומפלקס  מלא.

היתרונות וההבדל בצריכת תוספי תזונה לעומת צריכת מולטי-ויטמינים

 כאמור, תוספי תזונה הם לא רק ויטמינים. הם גם מינרלים, חלבונים עם מקור לחומצות אמינו חיוניות, שמנים עם מקור לחומצות שומן חיוניות, סיבים תזונתיים, נוגדי חימצון, צמחי מרפא ועוד.

כפי שציינתי במאמר הקודם מוצרים מצמח המורינגה מוגדרים כתוספי תזונה טבעיים. מה שמייחד אותם זה היותם מולטי-ויטמינים     ומולטי-מינרלים עם אחוז גבוה של חלבון איכותי המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות לגוף (שהגוף אינו מייצר אותן בעצמו) בנוסף להיותם בעלי ערך רפואי רב עקב נוכחות רבה של נוגדי חימצון ופעילות נוגדת חימצון בצמח.תוספי תזונה מורינגה